安心、安全。それが青空たまごです。

有田川の里で育った鶏は健康そのもの。

青空たまごの生産地は和歌山県有田川町に位置しています。その名の通り、有田川町は霊峰高野山を源流とする有田川の里。その有田川の恩恵を受けた環境で飼育されている鶏（にわとり）は健康そのものなのです。

「青空たまご」を生んでくれる鶏には天然の地下水・海藻・木酢等を与えています。地下水は地下からくみ上げているので野鳥等からのウイルスの進入を防ぐことに繋がっているとも考えます。鶏インフルエンザ発生のリスク低減にもなっていると当社では考えています。

ヒビ卵や汚卵は鮮度や衛生面で影響します。「青空たまご」の看板を守るため、人の手によって、ひとつひとつの卵を丁寧に検品しております。

活きの良い、若くて元気な鶏だけに産ませています。青空たまごが割れにくい一番の理由です。また、黄身の盛り上がりも違います。餌に天然由来のカキ殻を添加していることも理由の一つですが・・・。ただデメリットも一つ。それは大きいサイズが少ないということです。たまごは鶏の年齢が上がるに連れて大きくなります。年中当社のたまごが小さめなのはそれらの理由からです。ご希望のサイズが安定供給できずに大変申し訳ございません。何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

和歌山県において安全・安心を基本に、幅広い分野で優れた県産品を「和歌山らしさ」「和歌山ならでは」の視点で推奨する和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）として認定されています。

お試しの「20個入り」からスタートしてみませんか？

はじめてご購入されるお客様のために20個入りのパッケージを始めました。
本当はスーパーなどで売られているものと同じ「10個入り」も販売したいのですが、採算上、20個入りが限界です。

「安心・安全なたまごは食べてもおいしい。」

この言葉に私たちは自信を持っています。ぜひご検討下さい。

青空たまごが「安心」「安全」なのは分かりましたが…

「安全」「健康」なのはご理解いただけたかもしれませんが、「おいしい！」と思ってもらわなければ意味がないですよね。それでは、次のページを見て「青空たまごっておいしそう！」と思っていただけたら、と思います。「たまごの味が素直に伝わる料理」と言えば、「卵かけご飯」ですよね。
次のページは、簡単でも奥が深い「卵かけご飯」をご紹介します。